Wusstet ihr, dass Honig-Senf-Sauce eines der ältesten Rezepte der Welt ist? Wusstet ihr auch, dass ich mir das gerade ausgedacht habe? Historisch wichtig oder nicht, köstlich ist sie allemal. Ich wollte unbedingt etwas daraus machen und der DLC “Die Rüstungsinsel” für Pokémon Schild/Schwert gab mir endlich die perfekte Ausrede. Jetzt denkt ihr vielleicht: Was will sie mit diesem alten Zeug, sind dieses Spiel und seine Erweiterungen nicht schon vor Monaten erschienen? " Und ihr habt recht. Am 27. Februar war allerdings internationaler Pokémon-Tag und ich dachte mir so: Warum gebe ich den DLCs passend zum feierlichen Anlass nicht doch eine Chance, auch wenn mir das Basisspiel nicht wirklich gefallen hat?
Was soll ich sagen? Überraschenderweise hatte ich viel Spaß auf der Rüstungsinsel. Die Charaktere sind schrullig und lustig, die Geschichte ist kurz, aber unterhaltsam und das ständig mürrisch dreinschauende Kampf-Pokémon Kubfu ist bezaubernd. Ich stelle mir gern vor, wie Pam-Pam und Kubfu eine kleine Gang gründen. Niemand könnte sie ernst nehmen, naja, bis sie sich weiterentwickeln zumindest.
Ich muss zugeben, dass ich die neue Rivalin Sophora(Schwert) dem neuen Rivalen Saverio(Schild) vorziehe, aber das sind ja nur zwei neue Figuren. Die Besitzer des Dojo sind meiner Meinung nach definitiv die Stars. Das Ehepaar Enia und Mastrich (die Namen sind angelehnt and Honig und Senf) ist einfach so unglaublich sympathisch! Die Handlung ist schnell erzählt: Tretet dem Dojo bei, verdient euch den Respekt von Mastrich, holt euch euer Kubfu, kocht Pilzsuppe und trainiert euren neuen Teddy- Kumpel in einem der Türme. Dazu kommen noch ein paar Gaunereien rund um Sophora/Saverio und voilà hinzu: ihr habt den Inhalt dieses DLC.
"Die Rüstungsinsel" ist eherunterhalsamer Sprint als Marathon mit Tiefgang, aber das passt schon. Ich fühlte mich im Gegensatz zu Schild und Schild viel besser in das Geschehen eingebunden...dort wurde man ja ständig weggeschickt, damit die “Erwachsenen” alles regeln können. Die Mini-Erweiterung bringt mich nicht plötzlich dazu die Hauptspiele zu lieben, aber ich habe damit einen sehr angenehmen Nachmittag verbracht. Nächstes Mal erzähle ich euch dann von meinen Erfahrungen mit dem zweiten DLC "Die Kronenschneelande", aber zuerst: das heutigen Rezept.
Wie ihr vielleicht vermutet haben könntet, spielt hier Honig-Senf-Sauce eine Rolle. Und ich wollte auch Pilze einarbeiten, weil sie auf der Rüstungsinsel ziemlich wichtig sind. Anfangs habe ich über eine Art Pilzsuppe nachgedacht, aber ehrlich gesagt klingt das in Kombination mit Honig und Senf nicht so richtig gut. Die andere Hälfte dieses Haushalts (Hund ausgenommen) will seit einiger Zeit mal wieder Sandwiches essen, aaaalso gibt es heute: Baguette mit Honig-Senf-Sauce, Rindersteak, sautierten Zwiebeln und Pilzen, Käse und Salat.
2 kleine Baguettes 30g Schmand 10g Essig 20g Öl 40g Butter 20g Senf 20g Honig 300g Rindersteak 200g Scheibenkäse 1 Zwiebel 100g Champignons 75g Salat Salz Pfeffer
schält und schneidet die Zwiebel in Ringe
schneidet die Käsescheiben in kleinere Stücke
entstilt die Pilze und schneidet alles in Scheiben
schneidet das Rindfleisch in dünne Scheiben
vermischt Essig, Öl, Senf, Honig und Schmand zu einer Sauce und stellt sie kalt
stellt eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd
gebt ein Viertel der Butter in die Pfanne und schwitzt die Zwiebelringe glasig an
erhöht die Temperatur und röstet die Zwiebeln goldbraun
holt die Zwiebeln aus der Pfanne
lasst ein weiteres Butter-Viertel in der Pfanne schmelzen und gebt die Pilze hinein
gart sie bei mittlerer Hitze und würzt mit Salz und Pfeffer
erhöht die Temperatur und bratet die Pilze goldbraun
holt die Zwiebeln aus der Pfanne
nutzt die übrige Butter um das Rindfleisch anzubraten, immer ca. 5 gleichzeitig
salzt und pfeffert das Fleisch und bratet es beidseitig jeweils ungefähr 30 Sekunden an
halbiert die Baguettes der Länge nach und verteilt die Soße auf allen Hälften
legt die Fleischscheiben auf die Brote und verteilt die Zwiebeln und Pilze darauf
legt die Käsescheiben und dann den Salat auf die Baguettes
schließt die Brote
Guten Hunger!
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